阴凉的仓房墙上,已经陆续挂了好几张完整的兔了。
两灶同时生火,一灶焖米饭,一灶炒菜。
先前他还听到村里一些传闻,竟然有人说他媳妇懒,这些人是瞎了么?后来得知他娘也这么认为,就很无语。
“不是说等我回来吗,你怎么又上了?”
最常见的就是兔,野兔繁能力,遇到野猪大家第一反应就是跑,但遇到野兔就会扑上去逮,毕竟是溜溜的肉和绒绒的啊!
崔孟瑾砍柴回来,看到他媳妇蹲在后院给菜地松土、追,委实无奈。
“回来了?”徐茵听到他的声音,放锄走屋,给他倒了一碗凉茶,自己也喝了一碗。
她爹还有堂表兄弟们有没有把她的话听去。
但急是急不来的。
西瓜不挑地,对土壤力要求特别低,别说砂石地,便是没有土壤的沙地它都能成活。
媳妇太勤快了么破?
理顺思路,徐茵不再纠结,给新屋后院新开的菜地松了一遍土。
“都行。”
可惜大小洼村没听说哪人家种过西瓜,也没有西瓜种,有的话她就种西瓜了。
她家鸭开始生了,打小养在稻田吃虫、长大后又经常湖塘吃小鱼小虾的鸭,长得就是快,生的也个个的大。
这时候,辣兔丁的香味已经很郁了,顺着袅袅炊烟飘很远。
兔最味又饭的烹饪法,当然是煸兔丁了。
她拿了几颗鸭跟狗娘换了些芹菜、韭菜、苋菜、白菜等适合立秋后种的菜种。
崔孟瑾自从伤痊愈后,几乎每天都上山,他想趁冬天来临前,给媳妇凑一床兔被、一兔袄。
徐茵摩拳掌地厨去了。
看来,锦鲤小姑离开后,山上的野味又回归谁明手快就归谁的正常步调了。
这是个良循环。
崔孟瑾把理好的兔肉提来,交给她来腌制去腥,他则回到后院继续鞣制兔。
只要让大伙儿看到增产,明年一定有更多的人跟着学,也就有更多的大祈人吃上增产的粮!
看到他手里倒提着一只溜溜的野兔,乐了:“今天还有这收获?不错不错!”
如今她家的宅基地范围可大了,前后左右好大一片,不过宅基地砂石多,地力也不及旱地田,小瑾同志耐心地整理了一天,才把后院的菜地开来。
“这兔很啊!中午就吃它吧?你喜红烧还是煸?”
(本章完)
崔孟瑾看她兴的样,唇角不自觉地勾起,捧起茶碗,将娘给他倒的凉茶一饮而尽。
听去了的话,半年应该会有个稍好的收成。
说了好几次这些活重活都他来,她总是不听。
大洼村的冬天也会雪,没有厚衣服过冬,就裹一件兽。
徐茵等油锅烧肉,先把葱白、老姜、花椒、草豆蔻、桂、山奈、八角等香料放去翻炒,炒香味后,倒腌好的兔丁,快速翻炒到兔肉变白,依次放调味料和辣椒。