糖人儿和糖画儿不一样，糖画儿是画chu来的，糖人儿是chuichu来的。

        chui糖人的手艺人用麦芽糖调成糖稀，一边chui一边nie。

        只需一小团的麦芽糖就能chuichu各种动wu和人wu。

        se彩虽然是一se驼黄，不若面人那样绚丽，却别ju特se。

        这门手艺，其实怎么熬糖并不是难dian,却极考验艺人的耐xing。

        因为糖稀熬好是tang手的，特别tang，停在手里一会就tang起shui泡。

        chui糖人的艺人一旦把糖稀拿在手里后，就需要不停地nie，靠特殊的手法让糖凉xia来。

        gan1这个的，没有人手上不见tang伤疤痕的。

        而且在chui气的过程中,塑形的机会往往也只有短短十几秒时间,之后糖稀就会变ying。

        所以任何一种造型的完mei呈现，都需要艺人反复不断去练习。

        是他们私xia里不知zuo了几百上千次，才熟稔掌握的。

        宁卫民聘来的这位chui糖人的艺人姓宗，年岁差不多五十，实话实说，创新xing较差。

        宁卫民原本想让宗师傅好好突破一xia，chui个小狮zi雷欧，阿童木或者是米老鼠、唐老鸭这样的时髦形象，与国际接轨一xia。

        但这位练了很久还是没法掌握基本的造型，这些卡通人wu能拿chu来见人的，一个都没有。

        这dian远不如那位崔大爷能自行创制现代糖画。

        不过宗师傅的确属于自幼从艺的老手。

        京城liu传最广的，大人小孩儿都喜huan的传统题材——“耗zi偷油”、“猴儿拉稀”、“鹬蚌相争”、“黄鼠狼拉鸡”、“十二生肖”，他都能zuo得很漂亮。

        远比那些半路chu家，只会zuo个宝葫芦，chuitou鹿，chui个猪,就chu来骗小孩儿钱的主儿qiang太多了。

        再加上有些传统题材特别讨巧有趣，实际上他受huan迎的程度并不逊se于崔大爷。

        他的周围也全是舍不得走的中外游客,看得兴致bobo。

        就说这“耗zi偷油”。

        宗师傅zuochu来的老鼠是扒在香油摊zi上的，俯shen向xia，贪婪望着坛nei香油，垂涎yu滴的神qing姿态。

        那造型惟妙惟肖，太生动了。

        还有这“猴儿拉稀”。

        妙趣横生之chu1，在于宗师傅chuichu一只小猴儿后，还会把糖稀灌jin猴儿空腹nei。

        然后又在猴的屁guxianie一小糖盆儿，再chuinie個小勺zi交给顾客。

        懂行的顾客只要用勺一tong猴屁gu，糖稀就liujin糖盆儿里。

        玩过之后便可以把糖稀、糖盆儿一一吃掉。

        当然，也得承认，三十年后，之所以糖画依旧能见到，chui糖人儿的已经很少见，这最主要的因素就是卫生问题。

        实际上就是当xia，也有很多家长不愿意给孩zi买糖人。

        无非也是觉得这种玩意是艺人用嘴chuichu来的，难免沾染吐沫星zi，不gan1净。

        好在宁卫民对此有先见之明，他推chu一种改良新方式——让顾客chui气，宗师傅负责指挥和nie。

        这样一来不但卫生问题迎刃而解,顾客再不会因此产生抵chu2心理,反而还让人有了参与其中的ti验式快乐。

        要知dao,在宗师傅的指挥xia，能尽量保持chui气力dao均匀的顾客，chuichu来的造型才是最漂亮的。

        这种竞赛式的成就gan就更让这个项目显得有趣许多。

        所以不但京城人都愿意买糖人儿了，甚至就连老外也成了兴奋的簇拥者。

        一块一个的价钱，要说平日里都够买俩糖人了。

        可在这儿，大家反倒都觉着值。

        几乎人手一个猴拉稀或者是一tou小糖niu。

        这怪不怪？

        说完了糖人儿，还得再说说面塑。

        这门手艺，京城老百姓都称之为nie面人的。

        要把江米磨成面，再把面和shuirouruan，用颜料调成五颜六se。

        再通过艺人的巧手，nie成各种古装戏曲中的人wu角se。

        由于材料的可塑xingqiang，nie塑工ju多，制作时间也相对充裕。

        面人成品后，要论jing1巧mei观，是远超糖人和糖画的。

        京城最有名的面人艺人共有两个liu派，分别是“面人郎”和“面人汤”。

        “面人郎”是海淀的，一直技不外传，走的都是民间艺术的路zi。

        “面人汤”是通州的，第二代传人汤zi博却趟chu了一条新路——人家在1956年被工艺mei院接纳，成立了自己的工作室。

        从此这位老爷zi不但开枝散叶，广收门徒。

        也可以不虞生活之忧，安心创作，变成了潜心研究面塑艺术的学院派。

        宁卫民请来在西pei殿坐镇的这位面塑艺人姓董，而且还是位女xing，她就是“汤zi博工作室”当年面向全国招聘，首批选中的唯一学生。

        因为喜huan面塑，她在这方面xia过不少苦功，得了“面人汤”技法的真传，毕业后还留校当了教面塑的老师。

        尤为值得一提的是，由于受过系统的mei术训练，她兼ju西方雕塑的塑形能力、东方古国的审meiqing趣，以及面人汤的独门技巧。