辣就需要闷着才会变得越来越香，等一xia陈年也会拿它去制作底料，但现在还需要再盖一会儿再说。

        就在等待的时候，陈年看着已经腌制上的shi材基本上都已经ru味了。

        于是陈年又在锅中倒ru了不少的shuijin去，再打开灶火的时候，陈年就将那些鸡爪、鸡胗、鸡心之类的荤菜放ru锅中焯shui。

        只不过这需要凉shuixia锅。

        用大火煮开之后便转为中火一直熬煮。

        和素菜不同的是这鸡肉需要多煮一会儿，一直煮到用手轻轻去掐就能把鸡pi掐烂的程度才算。

        随后陈年就将锅中的鸡肉捞chu来，放ru凉shui之中浸泡。

        也只有被凉shui充分浸泡过后，鸡肉才能变得脆shuang，也就是说鸡pi又要容易脱骨，里面的肉还得脆。

        而陈年作为一个厨zi自然是要偷吃一些的，在取chu来的时候陈年丢了一小节鸡爪在嘴里，咀嚼之间gan觉鸡肉煮到这个程度刚刚好。

        虽不至于rukou即化，但也只要用牙齿轻轻一咬就能把骨tou咬烂，而鸡肉也会在这个时候同时绽开脱落。

        至此陈年就只需要等着就好了。

        看看时间估摸着红豆现在飞机已经坐到了半程，于是陈年又拿chu手机来刷了一会儿视频。

        现在还没有到dian儿，再加上他自己正在zuomeishi，所以没必要去刷那些meishi视频，于是陈年就在网上开始搜自己和安红豆的名字。

        虽然红豆现在还只是小火，但好歹已经算是个三线歌手了，和去年相比也有了不少自己的粉丝。

        这一搜之xia还真叫陈年搜chu来那些粉丝们剪辑chu来的自己和安红豆在一起的视频。

        有中式厨房里二人的互动片断，也有在妙妙巫那边一起合作时的视频，pei上音乐之后，满满的桃心似乎都要从屏幕里面溢chu来了。

        看的陈年全程姨母笑不断。

        就这样一个又一个的视频刷着，陈年gan觉幸福极了，也不禁gan叹这些网友们实在是有才，在原视频里相对正常的片段被他们这么一剪，当即就变得恩ai非常。

        于是陈年对这些视频都一键三连并且收藏在仅自己可见的一个收藏夹里。

        该说不说，这些视频完全都是可以拿到婚礼上面去播放的shui准。

        就这样刷了一会儿视频，陈年把他们两个的恩ai剪辑片段都看完之后，便又去安红豆的微博超话里面逛了一圈。

        微博超话里大多都是粉丝们自发去接机或者在综艺拍摄现场和路上遇到红灯时拍摄的一些照片。

        逛了一圈xia来，陈年保存了十几张图片，又从里面选了两张chu来，一张当zuo平板一张当zuo手机桌面。

        怎么看都觉得好看。

        不过就在陈年欣赏自己新桌面的时候，忽然接到了红豆的电话说是已经落地了，ma上坐车回来。

        “好的，累不累？还可以来店里吗？如果太累的话就去你家也行，或者你先回去休息，等明天我们再约。”

        “没事的，累倒是不累，但我现在好饿，就想吃一dian有味dao的东西，飞机上虽然吃了dian儿，但那些东西都不ding饱，等一xia还是直接去你店里好了，你不是给我zuo了好吃的吗？”

        陈年听到这话不禁眉开yan笑：“是啊，我给你zuo了好吃的，那等一xia你就直接到店里好了，吃完我再送你回去。”

        “是什么？可以透lou一xia吗？”

        “那不行，提前告诉你就没有惊喜了。”陈年神秘的说dao。

        “好吧，那我们等一会儿见。”

        挂断电话之后，陈年又去看了看浸泡在凉shui里的shi材，此时已经都凉了。

        而且在凉shui的浸泡之xia，肉质也开始变得紧致了起来。

        最后陈年就拿来一把竹签，开始把这些shi材一样一样的都穿在签zi上面，既然是钵钵鸡，那就要有钵钵鸡该有的仪式gan。

        虽然直接放jin盆里面也是一样的，但没有竹签总gan觉没有灵魂。

        将荤菜和素菜全bu穿在竹签之上，陈年一并放ru碗中备用。

        店里有之前就已经熬好的鸡汤，这种费时费力的东西陈年自然不会用的时候才现zuo。

        再一