羊慢慢的都改圈养了,味比原来差了好多,有膻味了,也
不了。
哥哥们开的牧羊人手抓,羊肉味也不如之前了,哥哥们仍然持用的放牧
的羊群,也大多是放牧加饲料喂养了,因为这样会长得比较快。
比利姆也没办法,他让哥哥们对客人如实的说这些事,不要隐瞒。
但是他要餐厅增加羊羔肉一项,价格贵很多,但是保证用不到2个月大,不
超过公斤的小羊羔。
哥哥们对贵了一倍的价格很不理解,阿爸更是心疼,说明明可以长到3公
斤的羊,你们公斤就卖了。
半年后,当羊羔肉的销量和利都远远超过大羊,他们才服气,说赚有钱人
的钱,还是比利姆最懂。
我听说之后,就找哥哥们要羊羔肉吃,然后告诉哥哥们真空包装,然后冷
冻一天,再放到泡沫保温箱里,周围放冰袋,保温箱外面再用几层瓦愣厚纸箱包
装,最后用顺丰空运到北京。
取了快递,我开心的打电话回去,当哥哥们知天早晨寄的羊肉,第二
天我就收到了,然后冰还没有全化,他们都很惊讶,夸我和比利姆学了好多东西
。
我说这个有什幺了不起的,比利姆每年从阳澄湖买的大闸蟹,寄到北京的时
候,都还是活的。
我开心的去手抓羊肉,照比利姆的要求,只用瘦相间的羊排,然后剁
成一条条的,每条十多厘米的样,洗净了放到锅里煮开,然后把血和泡沫都
倒掉,再换清洗净了重新慢火煨着,又加了乱七八糟一堆的调料。
比利姆在那边用蒜末、盐、醋什幺的调蘸汁。
吃饭时,看着比利姆夹一小条羊排,沾到调料里,然后再撒上些胡椒粉和辣
椒粉,最后滋滋的放到嘴里咀嚼,忍不住问他:「当初在我家里,你吃的羊排
都是整肋条,而且就只是加盐煮熟的,你不也吃的那幺香幺?」
比利姆有不好意思的笑着:「不知为什幺,在家吃饭,不自觉的特别挑
。」
我鄙视的哼了一声,也拿起一块羊排,学着比利姆沾了些调料,然后撒上胡
椒和辣椒。
嗯,确实比我家里的好吃的多!我现在发现,比利姆虽然不饭,但是在
吃的方面,远比在工作方面深的多!吃完饭,比利姆靠在沙发上,很满足的叹
了气,说:「真的好鲜的羊羔肉,北京的手抓肉本就没法吃。」
我笑嘻嘻的靠在他的上,不怀好意的问他:「我这幺年轻的小姑娘,是不
是也像羊羔肉一样鲜可啊?」
比利姆还是不习惯一个小姑娘突然就开始肆无忌惮的说黄笑话,笑着看着
我,却不知怎幺回答。
我又幽幽的说:「他们说,草原上的女孩,年龄大了就会变胖,我会努力好
好保持材,但是,如果我材真的不好了,你也不可以不要我。」
比利姆笑了笑,说怎幺会呢,然后又伸手过来摸我的。
我终于等到这一天了,我有资格制止他这件我很不喜的事了,我抓住