原来只是因为重所以推不开吗……肆再次对大伯的力气有了清楚的认识。
十指修长而净,大伯完面的手愣是跟没活一样整洁!
“多练习,你也可以的。”仿佛看了肆在想什么,大伯对肆。
好在他手巧,平时又是惯了饭的人,没多久,他手上就现了个漂亮的小包。
然而大伯如今却开始教他如何包包了。
“托着,把馅放去,然后一溜褶……”大伯手托一张包,手把手的教他。
然后他开始准备肉。
他这才想起来,他昨天没自我介绍,啊!对了,大伯看了他们的份卡。
这个房间和厨房相连的那一侧有扇门,之前肆在厨房就发现了,不过怎么推都不动,肆就想应该是被从另一面锁上了,如今等他们过来肆却发现这一面的门上也没锁,然而大伯一推就开了……
“小包
紧接着,肆看到大伯熟练地从充当冷柜的缸里挑肉,又从其他柜里找面,开始饭了。
然后他就看到大伯又朝他笑了笑,然后示意他离开了。
然后他开始包包。
唔……和镇上的大肉包不同,大伯看来是小包派,让人一一个的那种。
没办法,肆只好跟着学起来。
肆还真的不会包包,他觉得面麻烦,再者镇上就有非常好吃的包店了,所以他一直以来也没有学包包的念。
“这扇门是我用平时打刀的余料铸的,有重。”大伯简单解释了一。
好吧,其实大伯并没有多复杂的东西,他先和面,将适量面粉倒大盆中,又加了适量的,他先是把面粉朝一个方向搅和,然后面的稠度差不多之后便将两手放去开始。他的力度很稳,一是一,简直就像在给面团摩一样!也没见大伯手指上被面粉沾的到都是不来的湿面,没多久大伯就将一个漂亮的大面团来了。
肆愣了愣:“您知我们的名字?”
大伯就是把肉切成丁然后再剁成茸而已,然而他的动作实在太快了!又快又准,只切肉,肆几乎没有听到刀砸在案板上的声音,就在这样安静的况,大伯飞快的剁好了肉馅,然后又加工了一肆准备好的葱姜蒜,将各种调味料放去之后朝一个方向打,然后又将它们打散重来,大伯三两又把肉馅准备好了。
分了一些诸如剥蒜剥葱的小活儿给肆,大伯承担了剩的全工作,接来简直就是大伯的厨艺秀!
“不用看份卡,我早就知你们的名字,你父母有定期和我说你们的事。”拥有一双可以看透人心的睛,大伯再次答。
“你和秋夏平时可以过来,冬和阿吉还小,这里平时还是锁着。”他又对肆。
着大大小小不同型号的铁锤,其中最大的一个铁锤有半人,上面的锤异常巨大,肆严重怀疑自己双手都举不动,想象着大伯单手抡起那把锤一打铁的样,肆忽然对前的大伯充满崇敬。
大伯你是鬼吗?心事每每被猜中,肆惊悚了。