肖父肖母都是四十二三的年纪,但看起来最多不过三十五六。两人郎才女貌,是属于人群里很惊艳很众的样貌。
又加了海盐和胡椒,搞拌均匀细腻了,他将鸭肝全装裱花袋,在三十个半球模里一一填满模的小半分,然后他在模中间一一放一整粒完整的意大利榛,再盖上另一个半球模。这样模就成了一个完整的球,且有一个孔,他将剩余的肝慕斯全挤每一个球里去,填满所有球的空隙,最后得到了三十个漂亮可,散发着肝香味的小球。
“我们俩谁跟谁啊!我和你都见过彼此穿开裆了,就别那么讲究了!”她嘻嘻哈哈地勾着他肩,用力拍了拍,“对着你,我就不需要搞优雅那一套了!累得慌!”
又因这次是来赴宴的,所以都是盛装而来。肖爸穿的是白的修西服,挑,是男人中少有的男,眉娟秀,还有一粒淡淡的酒窝,一笑时十分迤逦,但又不见女气,只显文质彬彬风度翩翩。
景明明继续手工作,他在肝小球孔好了果,并固定好,然后放冰箱行快速冰冻。然后开始理樱桃的果肉分,他将樱桃肉放原汁机,榨汁备用。过了一段时间后,他将肝小球取,并脱模,但保留了果。然后又放了冰箱行冷冻。锅里,樱桃汁和植果胶煮沸了,他才从冷冻库里取肝,提着果将整个小球浸果胶蘸里,等小球表面形成一层薄膜,才拎起来,一一码在飘着粉红花的白瓷碟里,使其竖立,再将盛满了樱桃肝的碟放冰箱冷藏,在晚饭前吃用。
肖甜梨听见一楼有很闹,看了看时间,估摸着是爸爸妈妈到了。
景明明无视她,拍开她的爪。
肖甜梨没忍住翻了个白。
景明明瞧她那馋猫样,好脾气地笑,“这个需要时间。可以等晚饭时当开胃菜。而且慕小叔菜是非常好吃的,你今晚可以放开肚吃。”
缓了一,他才讲:“又没有人和你抢!”
景明明简直看得目瞪呆。
Q弹和的双绝,她没忍住斯文,三两把一整个海胆都了嘴巴里。
景明明摘了围裙,洗净手,和她一起楼去。
但肖甜梨等不住了,嚷他给她一粒肝樱桃尝尝。他想着拍开她凑过来的馋脸,讲:“这个必须冰冻。现在吃,没有那‘咔嚓’一声,不。”
她听了吃吃笑,“很难想象,慕夫是在英国这样的荒漠长大的,却那么会菜。他们的国粹炸鱼薯条,想到都无语。”
景明明将一枝玫瑰花送给肖妈,赞:“契
“你可以先试试这个。”景明明从另一边拿一个理好,已经完成了装盘的海胆,讲:“海胆圣雅克扇贝佐油渍灼茴香。海胆是生的,但用了白酒油酱来调味,海胆肉里包了圣雅克扇贝小块,互相混合。然后海胆壳底加了经过烧烤炉里的木炭烧烘后的油渍茴香,用来提味。然后再在海胆壳上加混合好的海胆肉球,再盖上一片淋洒了橄榄油的扇贝肉,最后是鱼酱和鳟鱼,以及一小勺蜂蜜。这甜,味有怪。但应该好吃。”
而穿着紫真丝礼服裙,外披同系羊大衣的肖妈艳中透一英气,应该说肖甜梨的好容貌更多来自于妈妈。这样一对璧人,生来的女儿是绝对差不了的。不过肖妈是个不拘小节的大快活,一开就什么都破功,和肖甜梨的气质相差甚远,反而是肖爸不怎么言笑,有严肃。
“好有趣,吃起来也肯定很好玩。”她微眯着,不自觉地又馋得了唇。
肖甜梨是一名吃货,对于来说,卖相这么好,绝对不会怪的!她将海胆切了一小块,嘴里品尝,“唔”绝对的味!