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白菜猪rou饺子

白菜猪肉饺zi

                                                      
                                                      

        中国人的老传统,无论这一年里过得多倒霉,多落魄,到了年底,都要粉饰太平,拿chudian儿花团锦簇的章程。

        二十三祭灶官,二十四扫房zi,二十五磨豆腐;

        二十六蒸馒tou,二十七杀公鸡,二十八贴花花;

        二十九去理发,大年三十包饺zi。

        讲究的是re闹红火,辞旧迎新。

        项嘉没有jing1力,也没有心qingan着规矩一个个来,但该有的liu程不能少。

        又或者,她总得zuodian儿什么,让自己忙成陀螺,才好分散注意力,暂时忘记“寻死”这件事。

        这是她在乱七八糟的人世里,过的最后一个chun节。

        明年是虎年,对联上全是相关元素。

        憨tou憨脑的小老虎成双成对,两边堆满了吉利喜庆的祝福,好像选什么,就能拥有什么。

        项嘉挑中一对――

        左联:平安如意年年好。

        右联:人顺家和事事兴。

        横批:虎年大吉。

        年年都不好,明年也不会好。

        算了,先不想那些。

        今年没有大年三十,腊月二十八、二十九,老板特许,可以提前两个小时xia班。

        到了初一、初二、初三,只需要上半天。

        项嘉拿着对联回去,一大早和好的面只发了一半。

        没办法,天气太冷,放再多酵母粉也不guan用,还得人为gan1预。

        煮一锅温shui,将温度控制在四十度以xia,面盆架上去,盖好锅盖慢慢烘一烘。

        温度太gao,酵母会被tang死,太低了又不guan用。

        程晋山又蹲在卧室看电视。

        年纪小,tou发长得快,炸开的黄mao里掺杂黑se,shen上套着新衣服,表qing别提多认真。

        对面人家有亲戚到访,临时关掉电视,他气得低低咒骂几声,从凳zi上tiaoxia,伸了个懒腰。

        腰又细又长,从外套和T恤里钻chu,倒不算娘,腹bu蛰伏着jian韧liu畅的肌理,一看就是经常运动。

        项嘉撞见过他zuo俯卧撑,两手撑地,闷不吭声快速起伏,肩是肩tun是tun,ting成一条标准的直线,zuo好了随时逃难的准备。

        “过来包饺zi。”项嘉和好小半盆面,招呼他gan1活。

        饺zi面和馒tou面的和法不同,冷shui分几次加ru,放一diandian盐,用筷zi搅拌成絮状,再rou成光hua面团。

        shui不能少,也不能多,少了面团太ying,多了又会粘连。

        而加盐,可以防止煮饺zi的时候破pi。

        程晋山拧着眉龇着牙:“我发现你最近特别ai使唤我。”

        一副“你找死”的凶样。

        可惜,他在项嘉这儿,不ju备半dian威慑力。

        “想吃饭,就得gan1活。”项嘉yan观鼻鼻观心,连语气都很平,“这么简单的dao理你不懂?”

        程晋山在旁边站了半天,看她把面团rou圆,从中间掏个dong,抻开拽断,放在案板上搓长。

        菜刀切chu大小均匀的面剂zi,gunjin准备好的面粉里,沾了一shen白霜。

        “我不会包饺zi。”他屈起shi指,蹭了蹭鼻zi,厚着脸pi说chu短板。

        “那就擀pi。”项嘉退而求其次。

        她拍拍手上面粉,从冰箱里拿chu之前和好的饺zi馅。

        白菜和猪肉已经彻底腌渍ru味,你中有我,我中有你,散发着隐隐的酱香气。

        程晋山总算有jin步,知daogan1活前先洗手。

        他很喜huan吃饺zi,却没吃过几次饺zi。

        白菜猪肉馅最好吃。

        嘴里咕咕哝哝说了句方言,项嘉没听懂。

        不过想想也知dao不可能是什么好话。

        一看就没gan1过什么活,两手抓着擀面杖的两端,擀起面

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