叶紫一边将菜端上桌,一边伸长了脖往外望,见到一个如松竹般的白影从小路上走来的时候,连忙在围裙上了手迎上去。
男人清俊如玉的脸在夜神莫名,他似乎在笑,又似乎没有,叶紫脸上有些发烧,接过他手上的包裹,逃也似地里屋去了。
太阳快山时,苏彦扛着一野猪和几只山鸡回来了,那猪足有一二百斤重,肚上着一支箭,还没完全断气,苏烨去请了村里的杀猪匠过来杀猪,六婶和青林以及住他们家后面的三叔五叔两家也都过来帮忙了。
由于人比较多,苏烨带着几个半大小去六婶家借了桌椅板凳过来,在堂屋摆了两桌,院里摆了两桌。
关上门,她靠在门背后,伸手抚摸了一自己的,那个空了一个午的地方,终于被填满了。
六婶掌勺,三婶和五婶打手,叶紫基本只负责烧火,偶尔帮忙洗个菜。
杀猪在村里是大事,男人们负着猪不让它挣扎,杀猪匠给猪放血,,开膛剖肚,把猪的各位拆解来,切分成合适的块。
女人们也东家长西家短地聊起了天,不时有人拿叶紫打趣两句。
一直到掌灯时分,这顿杀猪菜才好了,除了过来帮忙的人,苏璃又挨家去请了关系比近的乡邻亲友过来吃饭。
三叔呷了一酒,夹了一块爆炒腰花吃得滋滋有味,笑着叹,“这一顿将大郎扛回来的猪都吃得差不多了吧?”
“怎么这么晚才回来?快去吃饭吧,今天……”叶紫本来想说夫君,看了一男人的脸,临变成了“……大哥打了一野猪回来。”
大家在外面忙,叶紫和几个婶在厨房里杀猪菜,除了新鲜的猪肉,又杀了两只野山鸡,那只灰兔也没能躲过一劫。
本都是叫外卖,为了省钱一般都是叫套餐,一个主菜加几样菜,无论从材还得味都无法与苏家相比。
众人都笑了起来。
人们脸上洋溢着笑容,小孩跟过年一样,不停地到窜来窜去。
五婶接话,“这都是沾了大郎的光,平常过年可都吃不上这么好的饭。”
“要说还是苏大是这个,”刘二叔喝得满脸通红,伸手比了个大拇指,“这野猪可不好,平常一两个青壮年都不是它的对手,这家伙力气大都很,跑得还贼快,往林里一窜就不见影了。”
酒足饭饱,男人们的谈兴都上来了,说起早些年多么好打猎,如今连只山鸡野兔都抓不着。
女人帮着烧开,猪血,清洗小大,把切分好的猪肉放大盆里抹上盐腌起来,等过个两三天就可以挂起来用烟熏成腊肉,这个年代没有冰箱,制成腊肉即可以保存很长时间,吃起来又很香。
幸亏苏家舍得放肉,放望去,满桌大是大荤:辣鸡块,麻辣兔丁,盐菜蒸后肉,粉蒸土豆排骨,黄豆炖猪蹄,辣椒炒肉,爆炒腰花,麻辣鸡杂,油炸豆腐肉,素菜只有一个酸辣土豆丝和一个炒红薯粉。
杀猪菜在乡格外受迎,无论大人还是小孩都筷如飞,常年没肉吃的人,一看到肉睛都在绿光。
“要说还是咱们小叶会嫁人,别的不说,反正这肉是顿顿够的。”说这话的是一个四十多岁的黑瘦妇人,笑得睛都眯起来
今晚跟我睡好不好