就座后，金发人深深地嗅了气，迷醉地说：「好香！这总算能告诉我都是些什么菜了吧？」

        「当然！这叫糖醋里嵴，是一种很接近西式华餐的油炸猪肉，酸甜香脆，外脆里，很适合喜甜味的人吃。」

        我一边讲解，一边示意她夹一条试试。

        「唔！好吃！」

        艾莉克希丝樱唇成了ｏ型可地呼了几气，将泽鲜艳的里嵴送中嚼了几后，瞪着睛赞叹。

        「哈哈哈，多谢夸奖。嗯……味不错，用新油炸果然才是最好吃的。接来这你肯定不陌生，豆腐蒸鸡。豆腐的清甜中带有酱油的咸香，合着鸡的醇香，三者交非常好吃。」

        我猜这菜会是艾莉克希丝的最，而她的反应也告诉我这份猜测应该八九不离十：「哇啊啊啊！好好吃哦！！」

        艾莉克希丝闭上睛仔细品味了一番，然后睁开，蔚蓝的眸亮晶晶地看着我，有些崇拜地说：「上次我们在ＧｏｌｄｅｎＰｈｏｅｎｉｘ吃的豆腐也不过如此了，你的手艺真的太厉害了！」

        「过奖过奖，我就知你会喜的。不过看到你这么满足的样，还是很有成就。来，这是最后一，叫罗汉斋。华国佛教里有个说法，叫十八罗汉，指的是佛教创始人释迦牟尼的十八个得的弟。佛家弟不吃荤腥，呃，也就是肉和有异味的蔬菜。千年来，素菜也了很多名堂，这罗汉斋便是借用十八罗汉的意思，正经时，要用三菰六耳九笋十八种不同的素菜材制作的。我就没那么讲究了，这菜里三菰有香菰和蘑菰，但是没有木耳。事实上六耳，也就是用菌，一个都没有，九笋也只有芦笋和冬笋，所以只能说是个家常版。」

        十八罗汉是汉传佛教独有的说法，到底是十个，十六个，还是十六个罗汉，在不同的时期，都有不同的记载。

        而正宗的罗汉斋「上斋」

        需以三菰六耳九笋十八种材烹饪而成，非常讲究时令蔬菜的采取。

        不满足这一十八种材料的，只能是「斋」。

        我这大锅炖的「斋」

        虽然有不不类的，但是味不错，相当鲜甜清香，据夹到的里面的近十种材而视，糯到到清脆都有，相当丰富。

        到了这个地步艾莉克希丝注意力已经没有放在我的讲解上了，而是不顾形象地开吃。

        我见状也将废话止住，同样开始品尝这顿饭菜。

        当最后的番茄排骨汤被端上来时，吃得饱饱的艾莉克希丝一脸满足地靠在椅上，小小地嘬着汤，说：「凌云，我觉得你不应该去什么数据分析，而是应该开自己的餐馆。」

        「很可惜，得了好吃的饭菜只是能够开成功的餐馆所需的五六个条件里的其中一个而已，甚至不能说是最重要的一个。我也没有那种能耐，我太懒散了。」

        艾莉克希丝坐直了来，笑：「虽然有可惜，但也不错呢。听说专业的厨师因为工作繁重的原因，并不喜在家里还要饭。至少，这样的话，我就有更多的机会尝你的手艺了。」

        「这倒是……诶，等等，我什么时候答应要继续请你吃饭了？」

        我忽然反应了过来。

        金发人噘嘴，可怜巴巴地说：「不行吗？」