“可以。”明雪淡淡的,倒也没有推拒。
何天明微笑着,将那杯异常味的papa全吃完。明雪是天才,他就凭这款冰激凌就能获得三副刀叉,而获得一副刀叉就是米其林评星的资格。明雪已经拥有两款三星作品和六款三星甜品(包括冰激凌)作品了,而这一款冰激凌即使达不到三星的要求,也已经可以轻松拿二星。
何天明说,“我有一位朋友个月从法国过来,你可以为我们这冰激凌吗?而且我也想念你的菜了,明雪,明大厨可否赏脸?”
她是常年练过的,力量大得惊人,而他又不敢真的狠手疼了她,所以有了忌惮,并不真的能将她怎样,反而是她越抱越紧……
她像小时候一样撒,抱紧他嗫嚅:“小叔叔,夏夏最最喜你啦!”
她将脸埋他怀里,轻声:“小叔叔,我不舍得你离开我,让你一个人四去啊……小叔叔,你就抱一我呗。”
“不嘛!我就喜这样黏着小叔叔!”她脆合着给他来了个熊抱。
盛夏一边给他看,一边讲解。
明雪望着庭院外,何天明匆匆离去的背影若有所思。
他只能是又溺又无可奈何地叹:“夏夏……”
明雪叹一声,:“何天明的朋友自然也是这个圈的人。如果我没猜错,应该是米其林总公司观察员,他是来评星的。”
而她的小叔叔永远默默地站在她后,帮助她,扶持她,每当她遇到不懂的,他都能教会她;她的钢琴是他教的,他的英语语文数学生化学还是他教的,即使是地理他也能教,因为他是走遍世界的人。
盛夏更不懂了,“可是小叔叔你本不在乎名利。”
①制作尚伊油的方法:喜法式甜品的人,或多或少都听说过尚伊油,一种将态的油不停搅拌直到被打成蓬松的半态胶状,成型后泡沫细腻,呈完无瑕的纯白。有的国家称其为“掼油”,是许多甜品师的心好,用于装饰甜品,冰淇淋和果等。
明雪摸了摸她的,:“但何天明请来的人,也只有La Mer这样的级餐厅才得起啊。我总不能随意打发人家,那是对远而来客人的不尊重。而且认真说起来,La Mer也算我的产业,我的级酒店,因为我也有份,我是第二老板。La Mer是外国人开在中国的米其林三星级酒店。”
明雪被她这样用力地抱着,挤压着,束缚着,他红着脸用尽全力想要推开她,才反应过来,他着了她的,他已经挣不脱了……
盛夏呵了声,“何大总监,你可能没有见识过我小叔叔的甜品,全是艺术品!”她从手机里将明雪过往的作品调来,其中有一款是“禁果”的冰激凌版,就是红的苹果被他整个地保留并从中挖空,行完一切烘培后,在最后上桌前,才将一个拳大的柠檬冰激凌苹果心里,又取来一块苹果肉将整个苹果合上复原,明雪更别心裁地用加拿大枫树糖浆行填补将苹果肉整个地黏合起来。当咬去时,先是枫糖的清甜细腻,跟着是苹果肉的甜甘醇,再接着就是淡淡的柠檬酸味将腻味去掉,使得甜味得到升华,而为了平衡合两者的味觉,明雪还用了苦艾酒和龙蒿叶行调味。龙蒿叶是带有独特的甜辣味的,味觉上十分突。一款甜品冰激凌里,居然将甜酸苦辣咸都提炼了来,有如人生。更不要论这个《禁果》的品相丽度了。
少女的馨香与温一一地漫了上来,他手臂肌肤上传来她温的觉,他脸一瞬就红了。他轻咳一声,:“可以的。夏夏,好好说话。”
“我可以在大连的望海塔La mer餐厅为你和你的朋友一顿晚餐。”
她忽然没脸没地凑了过来,挽着他手臂摇“我要粘着你!你去那边,我也跟着去!”
她小心翼翼地施展诱哄,而他心中一动,双手本能地抱紧了她。
何天明单是看照片,看到材的鲜艳度就知这款绝对是三星级的作品了。
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“明雪,你这款冰激凌已经拥有二星的资格了。对于米其林甜品来说,它还是素了一些,如果加更多甜品元素和摆盘仪式,它将能获得三星。”何天明又笑了笑,“虽然你的小粉屋并不算是真正意义上的餐厅,在服务和酒店设施上,也达不到米其林三星餐厅的标准,但你的作品可以获得。而且,你的小粉屋作为特店,完全够格选米其林旗的必比登推介。”
等送走何天明,盛夏不解:“小叔叔,你要给他菜,在这里不就行了么。为什么还要大老远跑大连那边?”
他微叹:“夏夏……”
他的见多识广,总是令她心折,令她动容,令她深。
明雪听了只是淡淡一笑,并不在意。
“小叔叔?”她又喊了他一声。