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三十三 Dal Cuore(上)

        整个过程,他一直看着火候,和锅里的位线。看着着汤渐渐消失于米饭里,他把火调小了。“位低于米饭就代表好了。这个过程大概也就八分钟左右。”明海说着,打开盖,把虾,再铺上理好的大虾,和另一批新鲜的大文蛤,以及鱿鱼须等海鲜,放在米饭上,再度焖煮两分钟,等文蛤开了,就完成了。

        慕西琴苦笑,“维持现状,我和她还是好朋友,可是如果我说了,她不能给回应,那我们连朋友也没法了。盛夏,其实你应该最懂我的受。”

        盛夏一怔,也闷闷地不说话,只拿筷戳米饭。

抿唇,吃了第一菜。

        慕西琴笑说,“刚才小海说了,让我们受巴罗那的风。”

        “她不知。她也不喜我。”慕西琴垂来,盯着饭碗,神难过。

        盛夏笑得前仰后合,拍了拍他肩膀:“我听你说,我妹妹洛圆舞怎怎样,我妹妹洛圆舞那样那样听了十多年啦!在你的世界里,除了音乐,就是青梅洛圆舞。这样一想,你喜她也喜了十多年。”

        明雪逗她,“深更半夜,孤男寡女,你说能什么……”

        另一边,三个小朋友在无聊地扒拉着一只鸭,傻狗,和一只呆,没有人敢去惹那只神经兮兮的白猫。

        盛夏睛半眯,斜他一,“你要挑战西班牙?”

        明海解释:“意大利米和西班牙米是类似于我国的粳米,米质比较,适合西班牙海鲜饭Paella。如果实在没有,可以用东北大米代替,效果上来说差不多。”

        慕西琴憋红了脸,比盛夏还要更早地提反驳:“我老师不是这样的人!他是正人君!”

        是一曲曲动人的西班牙式音乐。

        换来的是盛夏的一记老拳暴打。

        盛夏嚷嚷:“白酒和海鲜是绝!这个我懂!”

        盛夏给他递杯,“这么纯?问问就脸红?”

        这样熬至汁,明海把虾和大文蛤放去一起煮,混合至七成熟,肉味香透后,他又倒西班牙米,一起翻炒,让蔬菜、肉香以及酒香一起混合,大米饭里去。

        明海把的西班牙海鲜饭端了来,说,“”暴躁妹,吃吧!希望这菜能温你失恋的心!

        ***

        盛夏拨了拨雪球的耳朵,它的耳朵飞起又耷拉了来。她说,“哎,明海,你说他们现在在什么?”

        盛夏一边吃一边和慕西琴聊天,“哥哥,你和你的青梅怎么样了啊?”

        明海笑得特别欠揍:“也,饮男女,这不很正常吗?和君不君的没什么关系。小古板,看你年纪也不大,怎么一脸老气横秋的模样。”

        明海很郁闷,抱着被打起了包的额,恨恨:“我煮饭给你吃,你嘛还要打我!”

        明海用鼻哼了一声,没搭理她。

        盛夏笑着睨了明海一,“他俩是亲叔侄。”

        明海说不过她,挠了挠,不逗大鸭了,净了手去厨房给大家煮吃的。

        只见明海把新鲜又大只的文蛤放缸里,然后放盐和橄榄油,让其吐沙。去了虾、虾脚和虾腔、虾线的大虾备用。先把蔬菜、虾、鸡肉放平底锅里,加橄榄油罗勒叶炒,炒香,等鸡肉和虾金黄,再加酒。

        慕西琴被饭噎了,咳嗽起来。

        慕西琴说,“你怎么会知我喜她……”

        盛夏呵呵两声,“难怪他刚才在那翻箱倒柜地找小叔叔托人空运过来的意大利米以及西班牙米。”

        慕西琴轻咳两声,赶忙来和事老,并说,“小海,你还是快吃吧。多吃。”潜台词是,你别说话就行。

        明海只好沉默地,把盐、柠檬汁、欧芹,和红辣椒粉均匀地洒饭煲里。然后不说话,只了个请用的手势。

        盛夏又拍了拍他肩膀,“为什么不说明白呢?你从来没有告诉她。她当然只当你是她哥哥。”

        慕西琴吃了一饭和海鲜,很羡慕,“小海很有天赋,煮的和老师一样味。”

        明海为了调味挑,加了藏红花,再加足量的熬煮了许久的汤汤,再度煲煮,他说,“有汤,米饭和海鲜会更加鲜。”他把盖盖上,开始焖煮。

        盛夏嗤他,“是你自己思想龌龊!”

        明海了三人份的。他也很讲究,居然还是大厅的留声机旁挑了一张碟,放唱片机里,动听的音乐来,他才挂起围裙开始菜。

        明海厨房,再去其他小菜。

        慕西琴红着一双耳朵看向她,那模样可极了。她很喜这样的慕西琴,笑眯眯地等着他话。

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