明雪耳尖红了,了角,无奈:“你这个大力士暴躁妹!”刚才他被她推着,着,就到了座位上,他想动都动不了。
明雪也试了试,觉得很好,但考虑到它纯白的底,于是说:“塔塔酱因为是搭炸肉块吃用的,所以一白一金搭,非常抢令人大增。但现在搭的并非煎炸的,我们可以给它上。用橙红的甜辣椒不错。甜辣椒里的辣味也能起提味作用。”
“好。”她乖乖地低着,埋苦吃。
明雪留意到,她整个后颈都是红的。
他把火锅汤底煮好,再把轻微炸了一的海鲜全扔火锅里继续煮。
明海的是糟粕醋海鲜火锅,糟粕醋是文昌铺前的一种传统小吃,是专门作为火锅底料来用的。酸辣可,但又没有麻辣、和冬阴功的酸辣那么夺味,将海鲜的甜放大到了极致。他一边将各种海鲜材简单理又边介绍:“从明朝起,铺前小镇就是海南重要的海港码,漫长的海岸线上,有着丰富的渔业资源,而独特的地理位置造就了那里的繁华,也酝酿了古老街巷里闻名暇耳的糟粕醋。这种醋从明朝传来,法很独特。当地镇上,大多数人家都会用稻米酿造米酒,酿酒留的酒糟经过再酿造,就制成了味的糟粕醋酸。我让海南的朋友寄了一整坛糟粕醋过来,午的时候,我又加了别的调味料,将醋的味调适得更加突,我还加了柠檬汁和秘制辣酱去。啊,对了,我给锅底了调味碟的酱,塔塔酱。你们试试,合不合味。”
最后,倒是明雪冷静了来,他给盛夏夹了一块清蒸鱼,温柔:“吃吧。多吃一,赶快把养好。”
几个小鬼张罗着,补桌布,倒酒,将菜摆盘上桌,盛饭盛汤,等一切完毕,盛夏嘻嘻哈哈地推着明雪席,将他在了主位上,而她则毫不客气地坐他旁边,就像男女主人一般。
洛圆舞哈哈大笑,“盛夏,你真不厚!你在心里,可不是把当他长辈吧!分明是当你的……”
她比了个大拇指。
他把一个盛了试吃用的碟推到大家面前。盛夏用净筷蘸了一,嘴里,是同样的,但又不同层次的酸酸甜甜,非常好吃。
这一,别说明雪了,就连盛夏都有不好意思。
“唔……”她的话没能说完整,被慕西琴及时捂住了嘴。
盛夏也不害羞,嬉笑脸:“小叔叔,你是长辈呀!坐主位,使得!”
于是,明海又切了几个颜鲜艳的甜椒,将它们榨汁,混在塔塔酱里搅拌均匀。等调好了,他试了试味,笑:“是很好。”
他嘴角微微一勾,抬起手来,了把她的发,用俩人才听得见的声音:“乖。”
听她喊他长辈,他脸更红了。
慕西琴从酸辣可的糟粕醋火锅里夹了一块的肉,轻轻了洛圆舞嘴里,说,“吃吧,小舞。”
再让她,绝对语惊人、惊世骇俗。他老师那么板正的人,只怕会自己和自己较劲起来!到时候,老师又要和盛夏闹别扭了,这可万万使不得!
而另一边,大家也把各自菜都好了。
于是,丰盛的晚餐开始了!