“火锅？”那是什么菜。

他突然知摊主的生意为什么不好了，这时代辣椒还没有传中国，摊主也没有用味鸡粉或专门的汤提鲜，真的是名副其实的煮菜。

司云付完账，拖着封衡远离了煮菜小摊，确定他们的声音不会被那个摊主听见，才：“火锅就和刚才我们吃的煮菜差不多，都是把菜扔去，一起煮，夹起来吃，不同的是，火锅是一边煮一边吃，当然，也能像那个摊主一样煮熟了装在一个碗里吃，那就叫麻辣，不过其实也没多大区别，只是方式不同，味还是一样的。”

最重要的是，火锅只需要炒好料，就可以了，不需要太的技术量。

他不反对司云的法，不司云什么他都支持。

“你要学那个摊主？”封衡听明白了一，但受限于这个世界没有火锅麻辣，也不是全明白，“只是我看那摊主的生意也不好，可能我们学着也不怎么样。”

“仔细说说，是哪里不好。”

上来了。

白的，没味儿。

“火锅不是什么菜，而是一种吃菜的方式。”

封家封老太掌财政大权。

封林凤一滞，委屈得差没掉泪，“娘，你误会我了，不是我。是昨天晚上大海睡着了说梦话，说想吃肉，这些年农活那么多，不吃肉他还怎么活啊，营养本跟不上。”

司云脸上的笑容更大，神神秘秘的对着封衡竖起两手指，“火！锅！”

快速吃完了饭，司云带着封衡离开了小摊，脸上的笑容怎么也掩饰不住，“封衡，我知我们可以什么生意了。”

别看封衡没钱，但评论起菜来还是。不过他的评价和火锅完全相反，司云顿时对火锅的信心激增。

封老太一掀，问：“怎么，你馋了？一个女人家，怎么能这么馋，我平时是没给你吃还是没给你喝？男人们都还没说话，你倒是还先发言了。”

馋的不是女人而是男人，封老太的表没那么差了，她问封云海，“大海，娘问你是不是真的？”

“没味儿，吃着没什么味，就像只是放了盐和酱油以及油煮来的……菜汤。”

一都不辣，一都不麻。

然后，他的睛微微睁大，脸上一丝笑容，他知什么了。

“什么？”封衡好奇。

封衡皱了皱眉，“不怎么样。”

那是因为没有火锅的髓，底料不好，味不好，那生意自然也好不起来，司云想到，但他没说，而是问封衡，“你刚才吃了那煮菜，你觉得怎么样？”

司云拿起筷，睛微眯，赶紧吃了一，然后……他激动的心就消失了。

封衡回忆着刚才吃的饭，继续仔细描述，“菜也不新鲜，那些菜放在一边没人吃，也不知放了多久。不仅如此，他把所有的菜都扔去，有些熟得快有些熟得慢，等煮熟了一起捞起来，吃着就不怎么样了。”

封云海表一变，还不知自己居然说梦话要吃肉，有些尴尬。封云河碰了他的肩膀，偷笑。