想吃个小龙虾也太不容易了!怎么天天爆满?
庄泽恩打定主意后,郑金龙郑总就去和房东联系了。一般在这边开店面的,都是自家的房,既然对方不打算了,租来就是很轻松的事。房租来以后就是买炉灶,现在庄泽恩有资金了,炉灶桌椅什么的也不再去二手市场淘换。小店面稍微装修了一,了创意涂鸦,效果竟然很不错,引了不少文艺青年驻足欣赏。
于是一天一天的,城的生意有萧条了。
于是一群人一大早的就起来排队,等着吃新鲜的小龙虾。庄天天早晨五多起来就开始饭,庄泽恩实在担心老太太的,于是给她雇了个二厨,她只要在后面指挥着就可以了。不过庄的厨艺也真是一绝,味不要更赞。
小龙虾店步正轨以后,庄泽恩又租了旁边空置着的一个小店面,准备再开个小火锅店。主打侣小火锅主题,装修的也是有小调。而且这家店面有二楼,二楼还宽敞。庄泽恩直接把二楼也租了来,让郑金龙请的创意装潢公司来设计餐厅主题。
郑金龙一听,把他叫来了。老太太六十多了,虽然朗,可庄泽恩就怕老太太有什么闪失。郑金龙大手一挥,说:“庄哥千万别担心,我现在还天天上山挖草,一天能挖不少,就是为了把货卖给你。要是你不让她来,她又得回去挖草。我觉得比起上山挖草,让她在这里饭更安全。”
一开始经理没
短短一个月,庄泽恩开了四家小餐馆,虽然都是在一个小巷里,却天天爆满,一大早就开始排队,就为了尝尝传说中火到爆的巷。
庄泽恩被说服了,于是郑成了十分文艺的小龙虾店里的老太太主厨。小龙虾开业的第一天,爆满,小龙虾开业的第二天,爆满,小龙虾开业的第三天……
原本无人问津的小巷,瞬间就变得大上了起来。郑金龙叫来工人,把席位都成了一个一个的竹帘小隔间。这样一来,用餐的格调就又提升了不少。
没错,H市知这个小巷的人就给这条小巷取名巷。小巷虽然不大,可对城那边生意的冲击可不小。H市这边这个城还是比较名的,也是今年刚建的,生意不错,常常客满。但对比起庄泽恩的巷,那可就差远了。而且巷距离城较近,大家都来巷了,谁还去城?
这边郑金龙的梦想还没膨胀完,那边庄泽恩又开始盘算着一步的行动了。旁边那家卖福彩的关门了,庄泽恩想再把店面给租过来。天知以后小龙虾会有多火,而他们山里的小龙虾又多得总是咬坏稻的。如果能把那些害虫运来,也是一笔不错的收。所以他打算专门个店面卖麻辣小龙虾,小龙虾本来就味,再上他的万能味调料,估计又会掀起一把狂。
看着每天的账,他的梦想又有些膨胀。忽然不想在镇上买房了,这样来,是不是可以在M市买房?又或者H市也是不错的选择吧?
庄泽恩没打算请厨师,大山里会小龙虾的太多了。随便一个家庭主妇,都能很味的麻辣小龙虾。于是他让郑金龙在村里找一个厨艺还不错的人,不论男女。包吃住,给发工资,而且待遇优厚。