冬天在那北海公园儿的太池冰面上，推着小冰车溜冰。

“一小碟白羊切极细极细的刀工，几张豆腐一卷，炸三角小酱瓜，艾窝窝甜，这又是一套餐，卖四十块！”

他一开始定的菜单，小朱瞅了一就给扔回来，你这个不成，重新搞！

傍晚了班儿，吃完饭，天仍然亮堂着，胡同里来遛弯儿的人群聚集在湖畔，荷花池里现浮浮沉沉的人影，在池中畅游。

朱妍樱桃红的嘴唇上一开一阖，脆地说：“成，那咱们的芸豆糕定四十五，蟹粉小笼六十！”

号儿的俊脸。

他捧着这份装帧像式婚礼请柬似的纸纱丝带菜单，双手在颤抖。

夏天再到这后海荷花池里，脱光衣服游泳。

程宇冷儿瞧着他，扯吧，你还能把小吃法式鹅肝酱的诱惑力啊？

程宇和罗战俩人相视一乐，翻过围栏，剥掉上衣和，游泳，纵一齐跃中，姿势甭提多么舒展与潇洒！

罗战哼哼着：“……快死光了？”

明媚的阳光照得人心都是的。

罗战振振有词：“程宇这你就不懂了，我这个店可不是护国寺、街那些个小吃店，那些店都太乡土，对现在的年轻人缺乏那种致命的引力和诱惑力，你明白吗？”

程宇听得一愣一愣的，笑着骂：“我，有他妈像你这么卖的吗？价局的不你们吗？！”

罗战往椅里一坐，摆老板的派：“程宇我告儿你吧，这年东西，关键就是定位和包装！一碗普普通通的炒肝，搁在赖饽饽开的护国寺小吃店，卖两块钱。但是，你把碗小儿，肝儿切细乎些，再两只袖珍晶小包和甜酸黄瓜条儿，最后缀几颗草莓樱桃，这就是一白领午间套餐，卖三十块，明白吗？

朱妍说：“罗战，你知现在为什么吃京味儿小吃的人越来越少了？就是因为你们不懂得创新，跟不上时尚，无法满足年轻人的需要！你那一套菜单只能糊老城区上几代的胡同贫民，可是说句不好听的，上一代人都已经快要不存在了，都快死光了！”

朱妍戳着罗战的脑瓜说：“你还是老一套，你就等着被时代的车轮淘汰吧你！”

罗战说：“芸豆糕八块，蟹粉小笼十五。”

罗战不忿儿：“怎么不成啊，炒肝包驴打，面茶火烧豌豆黄，我爷爷那辈儿就的是这一套，我爸也是怎么的，都五十年了，经得起时代考验的！”

这个夏天，后海池畔柳绿蝉鸣，碧的浮萍之间漂一朵朵静谧盛开的莲花。

老胡同里这一代的孩，一年又一年，就是这么快乐地长大。

于是重新商议制定菜单，确定目标顾客人群和价位档次。

程宇一开始还有儿磨不开面，老大不小的人了，哪能还跟小屁孩似的疯闹，大庭广众之脱衣服游泳啊？

罗战一茶沫来。



我他四舅姥姥的！老亲爹的芸豆糕当年才卖八分钱，他要是知他家三儿的芸豆糕腆着脸敢卖四十五，肯定得从棺材板里蹦来，敲断我的！

罗战这一套其实也是跟朱妍学来的。

朱妍问：“一碟芸豆糕你以前卖多少钱？一屉蟹粉晶小笼呢？”