猴娃这几天被罗蒙他们越洗越白净了,虽然跟一般孩比起来还是要黑一。原来那一长短不一的发也被刘兰用剪剪了个齐肩,看起来净清了许多,加上他的五官本来就长得俊,可能是因为太瘦脸上并不像其他孩那样婴儿的关系,上这种发型,倒还真有几分贵族气质。
“吃公蟹好,公蟹本来就是吃的蟹肉。”罗老汉掰开一只螃蟹,见猴娃瞪着睛往他那边瞧,就给他递了半只螃蟹过去。
“这季节母蟹还没怎么上黄,就没抓母蟹。”肖树林解释说。
罗蒙和肖树林日里夜里闻的就都是这种香味,猴娃好像还喜。
罗蒙家的大闸蟹很能吃,这几个月不知喂了多少泥鳅田螺,当然能吃也能长,这个,都快有五六两重了,剥开一只公蟹的蟹壳,大概是因为季节不对,这时候还没多少蟹膏,蟹肉倒是不错,咬一,甜甜的,十分鲜。
“第一批月饼已经好了,正回油呢,莲蓉和栗蓉的都还没。”陈建华回答。
“胖教我的,就是把螃蟹埋在盐里,上小火烧。”刘兰说着就笑了。
“该剔的都剔了。”这猴娃之前生活在山上,应该没吃过螃蟹,几个大人也不敢叫他多吃,就给吃了半只。
“月饼的事都安排好了?”罗蒙想了想,又问陈建华说。
“你还知焗呢?”罗蒙笑。
“来了。”肖树林匆匆楼,上午他把猴娃交给刘兰他们照顾,自己到蟹田里去看了一,回来刚洗了个澡,罗蒙就回来了。
“蟹嘴剔了吧?”刘兰忙问。
“树林啊,快来吃饭。”刘兰喊楼上的肖树林。
“呼……”猴娃伸手的手臂环住罗蒙的脖,他好像喜被人抱,这两天跟刘兰和罗老汉熟了以后,也给抱,罗老汉活的时候,他还会手脚并用地攀在他上,老也不嫌累,就乐呵呵背着。
“莲蓉的和栗蓉的先各一千个,放到网
“卖不动?”罗蒙这还是一回听说自己山上的东西卖不动的,一时间脑也有转不过弯来,咋还能卖不动呢?复一想,这玩意儿是药啊,既不能当饭吃也不能当零嘴吃,卖不动也很正常。
“还有你们这些天摘回来的刺玫果,卖不动啊。”陈建华说。
午罗蒙去王庄,陈建华果然也跟他提了一螃蟹的事,问他中秋节的时候卖不卖?罗蒙想了想,还是决定再等等,等到天气再凉一,膏满蟹的时候再捕捉销售。
他们山里人,河鲜海鲜都很少吃,从前过年过节偶尔买几只螃蟹都是煎着吃,偶尔也用蒸的,不过蒸的都难免会带腥味,他们吃不惯腥味不喜,胖说用盐焗的好,原滋原味,还不腥气,刘兰就试了一。
转时间就九月旬,农历算也已经快到八月份了,长江域的人说八月十五螃蟹圆,就是到了可以吃螃蟹的时候了,又说九月圆脐十月尖,就是说九月份吃母蟹十月份吃公蟹。
“儿诶。”罗蒙一屋就将这小抱了起来,吧唧亲了一:“叫爸爸。”
“刚刚树林抓了几只螃蟹回来,我给焗了,你们都吃吃看。”刘兰一边给大家打饭,一边说。