原本还担心会很腻,结果并不会,味dao又香又nong1,隐约还有几分shuangkou,好吃不腻。
郭安在盘zi里找了找,倒是果真被他找chu几分不同来了,这盘鱼香肉丝里tou,加了一些酱se的蔬菜丝,放到kou里细细嚼了,还带着几分胡瓜的清香,看来这东西就是用酱腌制过的胡瓜了。
他倒是没猜错,罗用当初刚开始教许家客舍zuo鱼香肉丝的时候,因为没有泡椒,就随便用些咸菜代替了,滋味不够香nong1,就稍稍多放了一dian酱。
今年夏天胡瓜也就是黄瓜成熟的时候,罗用摘了一些nen黄瓜用酱油缸的底料腌制,然后就用这些酱黄瓜来zuo鱼香肉丝,先前的咸菜自然就不加了。
这酱黄瓜的滋味与泡椒还是不同,但这样zuochu来的鱼香肉丝,也算是别有一番风味了,滋味不错,再加上他后来又从那个粉红笔记本里面翻chu来的一种用shi用油炒面来勾芡的方法,比直接用面粉勾芡要香得多。
那杜义山猜到了胡瓜,却猜不到勾芡的秘密,待他们回去以后就算自己照着zuo,滋味总归也还是要差一些。
在他们离石县那些酒肆客舍,学着许家客舍zuo菜的人也有不少,有些个手艺好的师傅,zuochu来也ting好吃,就是总有那么一两个窍门,是他们参不透的,比如说这鱼香肉丝勾芡的法zi,还有那饺zi馅如何能zuo得那般鲜nen多汁又滋味饱满,枣豆糕如何才能zuo得那般蓬松香ruan……
这些好像也不算什么大事,但是对于某些嘴刁又好吃的人来说,简直就像是被开启了一扇新世界的大门,恨不得天天来吃,顿顿来吃。
罗用这会儿就寻思着,他们西坡村修路的事qing,能不能让那些老饕也帮忙chuchu力,把路面修平整些,他们将来过来吃饭的时候也能少受些颠簸不是。
第121章天赐神粮
作者有话要说:
武士彟:yue第一声。
修路这件事,罗用原本想着各家摊派,有钱chu钱有力chu力,总不能gan1等着别人给他们修路吧。
不过这会儿又一想,qiang制xing要求他们chu钱chu力,哪里有让大家主动chu钱chu力来的好呢。
他记得从前在二十一世纪那会儿,他们那个小城要zuodian什么事qing的时候,除了政府拨款,主要就是靠大伙儿自己集资。
也不用yingxing要求说谁谁必须交多少,完了以后只要再立个功德碑,把捐款人的姓名都给刻上去,大家就都很gao兴了,得了实惠的人也对chu钱的人tinggan谢的,chu钱的人也能赚个好名声,皆大huan喜。
不过yanxia还正是秋收的时候,修路的事qing还可以暂时缓一缓,等大家收完了粮shi,再交完了今年的赋税,到时候再考虑修路的事qing也不迟。
郭安这一次过来,主要还是为了腐乳的事。他们郭家虽然也有田庄产业,但是光靠农业收ru,显然还不够维持这一个庞大家族的开支。
又因在北魏时曾遭灭门,早先的积累一时被清缴殆尽,时间虽然已经过去近百年,但郭家的家底,跟其他积攒数百年的士族大家依旧没法比。
在这种qing况xia,郭家人想要让更多的家族zi弟顺利chu仕,想要与那些gen基深厚的世族大家促成更加紧密的联系,除了政治文化上的经营,钱财也是必不可少的。
郭家除了田庄地产,还有不少商铺,这些商铺当然不是摆在明面上的,家族zi弟并不沾染这些生意上的事,而是安排