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笔趣阁 > 穿越蛮荒之大不易 > 第44章

第44章

回到bu落里,直接去了寻峰的家里。东桂刚好在家见到他们立刻迎chu来,安业答应今天晚上在寻峰家里zuo晚饭,就把竹笋的pi扒掉,笋尖上的白senen叶都没舍得丢,用石刀小心的切的细细的,泡在清shui里,然后把前段时间拿回来的海带也拿chu来泡在shui里,剩xia的竹笋切成薄薄的片放到陶锅里煮,然后把肉放到shui里洗,洗gan1净以后放到一边,把陶锅里煮着的竹笋捞chu来,换新的shui继续煮,把肉加jin去,等shui开撇去浮沫,把洋葱切成小碎块,加到汤里,加盐,小火慢炖。

把切丝的竹笋nen叶攥gan1shui分,然后在放到清shui里继续泡着。把泡好的海带也拿chu来切丝。等到锅里炖着的竹笋和肉chu锅的时候,把竹笋nen叶的丝从shui里捞chu来控gan1shui分,加上盐和海带丝凉拌,一个脆nen,一个鲜hua,吃起来既shuangkou又mei味。

把炖好的肉和竹笋倒到陶盆zi里,大家开始吃饭。肉选的是fei瘦相间的五花,在陶锅里炖的烂烂的,rukou即化ruan酥可kou,竹笋的苦味被炖没了只剩xia脆nen的kougan和淡淡的清香刚好抵消了肉的油腻。“还ting好吃的啊这东西,一直都有吗?”寻峰一边吃着竹笋一边问宋崃。

“嗯一直都有,不过只有冬天和chun天的最好吃,其他季节的会很苦,kougan也不好。不过竹林里好像有竹荪可以吃,呃,竹荪是一种很难得菌类mei味,对了还有安业今天在竹林里看见的竹叶青,一种绿se的呃~长虫。也很好吃。但是抓的时候要小心不要被咬到了,可能会死的。”

吃过晚饭,宋崃他们回家,回去的路上安业问宋崃“你想吃那个你叫竹叶青的绿se长虫吗?”“不要,jian决不要,你离那东西远dian。我不想你chu任何的意外”安业微笑着摸了摸宋崃的tou。

第二天宋崃又开始摆开shui坛阵,昨天拿回来的竹笋给了寻峰家留几个其他的都拿回来,今天起来就把竹笋扒掉pi,xia半bu分都切成长条片,泡在清shui里去苦,nen笋尖和尖上的白senen叶切丝泡上,本来笋尖想要腌制酸笋的,可是突然的想到没有泡菜坛,简直不能忍啊。只好先把竹笋泡上去苦,当天就召集bu落的人准备烧陶qi。

宋崃建的那个陶窑已经是bu落的公用陶窑了,当时建的也比较大,所以烧一次很费木柴的,需要好多的树枝什么的,虽然宋崃平时有捡些树枝挖些树木gen什么的,可是要独立的烧陶qi还是有些费力,所以他就联合bu落里的其他人大家一起来烧窑,每个人都chu些木柴来,这样也比较省力气。

烧陶qi是个很复杂的事qing要zuo陶坯zi,陶坯还要阴gan1,怎么的也得六七天,只有第一天宋崃zuo泡菜罐的时候比较费心神,翻来覆去的想了好久,zuo了足足十来个,自己还在心里偷偷的想烧好的时候只要成功七个就成了,集齐七个泡菜坛召集神龙什么的,简直不能更炫酷。zuo好掏坯以后,就等着阴gan1了,bu落里其他的人也zuo些自己家用到的东西,等阴gan1好一起烧。

等着烧窑的期间宋崃觉得既然自己有了小石磨,就不应该让小石磨空闲着,先是磨了一些麻椒面,等到一个小罐zi都装满了,除了留种的麻椒都没有整粒的麻椒了,又煮了些野鸡肉晾gan1了,磨成鸡粉,那是相当的鲜mei啊。后来又想起gan1蘑菇来,继续磨,到最后甚至有些丧病的磨海带,结果海带没惯着他脾气没有磨chu粉来。让宋崃有些小忧郁,还以为能磨chu味jing1来那,果然不是那么简单的啊。

泡了三天的竹笋基本已经没有了苦味,等不及腌制酸笋,只好全bu煮了,晾gan1zuo成笋gan1。留着冬天想吃的时候吃。

忙了几天腰酸背痛的,本来想要休息一天的,结果一xiazi想起安业说的shui鸟要孵化小鸟的事qing,赶紧的就和安业说要去偷shui鸟dan,安业对宋崃的要求向来都是有求必应的,当天夜里就带着宋崃向着大湖的shui鸟chu发了。因为怕宋崃走路不小心,两个人还zuo了一个简易的火把,明目张胆的就去偷人家的鸟dan了。

一脚深一脚浅的走到大湖边上,扒开芦苇丛就能见到里面的shui鸟窝,近距离看着shui鸟,暗蓝se的鸟背橘黄se的扁嘴,简直就是野鸭zi啊。想着自家后院的那几只shui鸟,宋崃决定今天晚上连窝都搬回去两个,看看能不能养活。两个人忙活大半夜,从湖的这边走到湖的那边,一个鸟窝拿一个鸟dan,捡了满满的一柳条筐的鸟dan,然后迎着朝阳就回家了,回到家兴奋的宋崃来不及休息,挨个的把鸟dan洗gan1净,然后找chu个空着的坛zi一层盐,一层shui鸟

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