,泡在清shui里，然后把前段时间拿回来的海带也拿chu来泡在shui里,剩xia的竹笋切成薄薄的片放到陶锅里煮,然后把肉放到shui里洗，洗gan1净以后放到一边，把陶锅里煮着的竹笋捞chu来,换新的shui继续煮,把肉加jin去，等shui开撇去浮沫,把洋葱切成小碎块,加到汤里,加盐,小火慢炖。

把切丝的竹笋nen叶攥gan1shui分，然后在放到清shui里继续泡着。把泡好的海带也拿chu来切丝。等到锅里炖着的竹笋和肉chu锅的时候，把竹笋nen叶的丝从shui里捞chu来控gan1shui分，加上盐和海带丝凉拌，一个脆nen，一个鲜hua，吃起来既shuangkou又mei味。

把炖好的肉和竹笋倒到陶盆zi里，大家开始吃饭。肉选的是fei瘦相间的五花，在陶锅里炖的烂烂的，rukou即化ruan酥可kou，竹笋的苦味被炖没了只剩xia脆nen的kougan和淡淡的清香刚好抵消了肉的油腻。“还ting好吃的啊这东西，一直都有吗？”寻峰一边吃着竹笋一边问宋崃。

“嗯一直都有，不过只有冬天和chun天的最好吃，其他季节的会很苦，kougan也不好。不过竹林里好像有竹荪可以吃，呃，竹荪是一种很难得菌类mei味，对了还有安业今天在竹林里看见的竹叶青，一种绿se的呃~长虫。也很好吃。但是抓的时候要小心不要被咬到了，可能会死的。”

吃过晚饭，宋崃他们回家，回去的路上安业问宋崃“你想吃那个你叫竹叶青的绿se长虫吗？”“不要，jian决不要，你离那东西远dian。我不想你chu任何的意外”安业微笑着摸了摸宋崃的tou。

第二天宋崃又开始摆开shui坛阵，昨天拿回来的竹笋给了寻峰家留几个其他的都拿回来，今天起来就把竹笋扒掉pi，xia半bu分都切成长条片，泡在清shui里去苦，nen笋尖和尖上的白senen叶切丝泡上，本来笋尖想要腌制酸笋的，可是突然的想到没有泡菜坛，简直不能忍啊。只好先把竹笋泡上去苦，当天就召集bu落的人准备烧陶qi。

宋崃建的那个陶窑已经是bu落的公用陶窑了，当时建的也比较大，所以烧一次很费木柴的，需要好多的树枝什么的，虽然宋崃平时有捡些树枝挖些树木gen什么的，可是要独立的烧陶qi还是有些费力，所以他就联合bu落里的其他人大家一起来烧窑，每个人都chu些木柴来，这样也比较省力气。

烧陶qi是个很复杂的事qing要zuo陶坯zi，陶坯还要阴gan1，怎么的也得六七天，只有第一天宋崃zuo泡菜罐的时候比较费心神，翻来覆去的想了好久，zuo了足足十来个，自己还在心里偷偷的想烧好的时候只要成功七个就成了，集齐七个泡菜坛召集神龙什么的，简直不能更炫酷。zuo好掏坯以后，就等着阴gan1了，bu落里其他的人也zuo些自己家用到的东西，等阴gan1好一起烧。

等着烧窑的期间宋崃觉得既然自己有了小石磨，就不应该让小石磨空闲着，先是磨了一些麻椒面，等到一个小罐zi都装满了，除了留种的麻椒都没有整粒的麻椒了，又煮了些野鸡肉晾gan1了，磨成鸡粉，那是相当的鲜mei啊。后来又想起gan1蘑菇来，继续磨，到最后甚至有些丧病的磨海带，结果海带没惯着他脾气没有磨chu粉来。让宋崃有些小忧郁，还以为能磨chu味jing1来那，果然不是那么简单的啊。

泡了三天的竹笋基本已经没有了苦味，等不及腌制酸笋，只好全bu煮了，晾gan1zuo成笋gan1。留着冬天想吃的时候吃。

忙了几天腰酸背