陈年在说这话的时候，脸上带着一丝调侃的笑容。

        醒狮酥他们都知dao，因为正经来讲，这一种甜dian并不是由古代传承至今的，而是有一位现在的面dian大师gen据古法自行研发创作chu来的。

        姚广斌在听到陈年想要zuo醒狮酥时，xia意识的就看向了桌zi上剩xia的那些shi材。

        而穆杰则是直接摆手说dao：“陈年，这可使不得啊，醒狮酥这玩意儿可不是两个小时能够zuo完的，虽然咱们现在已经领先了二十分，但可不能让成这样，别说是zuo醒狮酥的成品chu来了，想要zuo这个光是开酥的时间都不够用。

        两个小时xia来估计咱们连一份都zuo不chu来，更不用说外面现在有几十个顾客等着吃呢，要是让他们等到咱们把醒狮酥给zuochu来，估计也没那个力气吃东西了。”

        陈年笑了笑：“没有没有，穆师傅，我就是开个玩笑，而且以我们现在有的这些东西也zuo不chu来醒狮酥，不过在这dao菜上，咱们既然打算zuo个dian心，那肯定也得延续之前的风格，所以我打算zuo一个桃花酥，两个小时的时间足够了。”

        穆杰听到这话之后才拍了拍xiongkou：“那就好，桃花酥可以让小姚跟着你zuo一zuo。”

        “好的。”

        陈年dian了diantou，很快他就开始准备制作了起来，桃花酥的zuo法并没有那么难，主要用到的就是面粉、猪油、shui和糖粉，而油酥的bu分用低粉和猪油还有少量的糖浆即可。

        这些都是现在有的shi材。

        既然是陈年来zuo这个，所以和面什么的自然也得陈年来，首先把制作油pi的bu分shi材混合rou成团，紧接着包上保鲜膜让其松弛，然后在制作酥pi的时候，陈年又把相应的shi材同样混合rou成团后包上保鲜膜放ru冰箱里冷藏。

        紧接着他又开始准备馅料，正统的桃花酥应该是在里面包白豆沙的，但由于现在并没有白豆沙，所以陈年就打算把这个馅料换成shui果。

        但由于直接使用shui果里面的shui分太大，在制作的过程当中可能会渗透chu来，所以陈年先是把这些shui果切碎，然后熬制成果酱，这样zuochu来之后，虽然里面还是yeti，但等到放凉之后那些果酱就会微微凝固，变得没有那么稀。

        再搭pei上里面的果肉，吃起来也不会逊se于豆沙。

        制作果酱本shen不需要花费太多的时间，但果酱在制作chu来后还需要放ru冰柜里jin行冷冻。

        因为只有固ti才能很好的被包jin里面。

        而趁着油pi和酥pi需要放置，而果酱则需要冷冻的这段时间里，陈年直接找了几个古朴的浅灰se盘zi。

        又找工作人员要来了几只画笔，便开始在盘zi上画了起来，而陈年所用到的原料也都是从shi材里面所提取chu来的，虽然画在盘zi上颜se有些浅，但陈年要的就是这种素雅的gan觉，饱和度太gao了反而不mei。

        绿se陈年用的是蔬菜汁儿，红se陈年用的是草莓汁和shui兑起来。

        “陈年，你这是在zuo什么？”

        “我在画盘，到时候摆好盘也能显得更好看dian，虽然我们可以用shi材，但我总觉得你拿shi材去摆盘不如画chu来的仔细。”

        “ting好，没想到伱还会画画？”

        “嗯，之前学过一些，简单的东西是能够画得了的。”陈年笑dao。

        一开始陈年还有些生疏，但到了后面越画越熟练，基本上二三十秒就能画一个盘zichu来。

        这样算xia来用不了一个小时，自己就能把盘zi画完，不过就在陈年画了十几个之后，姚广滨就提示他时间差不多了。

        于是陈年暂且放xia手中的画笔，然后将所有的shi材都拿chu来。

        由于先前的时候，油pi和酥pi都是已经被搓成了圆球后才拿去醒发的，所以现在拿chu来就能直接用，先用擀面杖将油pi搓成饺zipi的样zi，然后再把圆球形状的酥pi放ru其中。

        收kougun圆，继续放置，令其松弛。

        而周济此时手上也没了活儿，于是一起过来帮忙，没过多久盘zi里又