她闭着睛，又深了一香气，只觉得脑海里有无数只小虾在调地游来游去，弹来弹去，而她很想很想像鲸或鲸鲨一样，张开大将它们全数吞肚里去！

        明雪无奈，只是溺地笑，“拍手可以，脸不许！”

        那觉怎么形容呢？盛夏想了想，觉得空气里涌动的全是一丝一缕看不见却受得到的东西，是味――味觉；还有一种特殊的想象，就像一尾尾鱼、一只只小虾、甚至一丝一缕海带在海里跃动……

        好的菜，好的香气，总是令人浮想联翩。

        明雪接过学徒切好的冬瓜块，放在一边，然后将排骨放里煮，去掉血，沸腾一会儿就可以捞起备用了。然后又拿另一个清锅，将排骨放去，冬瓜也放去，盖上盖大火煮开让它熬煮。

        盛夏喊：“小叔叔你的手那么漂亮，就是不脸，都迷死一票小粉丝们啦！我小红书、微博、推特和脸书每次放你冰激凌或菜的视频时，赞都是最多的！”

        而她想到了海，她也化为鲸。

展示，我每一天的每一餐都是多么丰盛。”

        明雪又说，“芝士虾的香味勾起了我学厨的滴回忆。有一段时间，我旅行至地中海，在那里逗留了三个来月时间，每日就是和当地小饭馆的厨学地方菜，有时则是在级饭

        他又开始芝士虾，取来十一只斑节虾，苏里拉芝士60克，黄油30克，黑胡椒4克，盐4克，柠檬一个。

        他将平底锅小火烧，然后放1小块黄油，黄油化后放斑节虾，煎至两面变成漂亮的颜，而虾肉开始变白。

        三文鱼和金枪鱼都是厚切，时蔬切碎后，浇上6勺Nando’s蒜香味的辣酱，再加三勺糖，加了适量的醋，再加冰块搅匀，等充分味后就可以上吃用了。

        他把那一大碗鸡汤粹倒去，用汤勺极轻极慢地搅拌，然后说，“接来就是小火温着，十分钟后关火。但等其他菜上桌前，再把汤加一就可以了。因为这个汤很鲜，盐可据自己味来加，就不加这锅汤里了。这汤，只适宜吃清淡，加太多料，反而破坏了扁蟹本的鲜。”

        李晟一脸傲地装作“对不起，我听不懂法语的”的模样，挽着双手，不搭理他。

        当她睁开，她发现，原来所有人都有觉。

        跟着，他将苏里拉芝士放到盛开的虾背上，盖上盖焖一会儿，让芝士完成化。这个时候，香味已经开始缓缓透过盖隙渗来了。

        “开胃菜就泰式酸辣柠檬三文鱼加金枪鱼。”明雪说，“今天空运回来的金枪鱼超级鲜。我们就享用它！”

        既然是东南亚菜系，当然得用当地的调料才够地。善于东南亚菜的大厨李晟是个中泰意大利多国混血，曾得过法餐的二星，善于多国料理。李晟将从泰国带过来的灵魂辣酱Nando’s拿了来。

        等到时间合适了，他将火调至最小，令汤温着，然后揭开盖。

        明雪笑眯眯地，问：“托斯你想到了什么？”

        托斯挠了挠，“想起了小时候满山的萤火虫，还有在山里捕抓到野蛙，烤熟了，即使不用任何调料也无比鲜。”

        托斯和让太兴了，用母语大声喊：“C’est      fini！”

        跃动、跃动，搅起所有人的味觉盛宴。

        他的刀工快准狠，先是剪去脚和虾须，再开背去掉虾线。

        明雪将材料一一摆放好，有三文鱼、金枪鱼、柠檬、洋葱、罗勒叶、紫苏、薄荷、小番茄，青桔、小米椒、红辣椒、蒜、香菜，以及醋。

        看着那一大锅金黄带白胶的香扁蟹冬瓜汤，所有人只恨不得现在就把汤和蟹勺自己碗里去！

        明雪把盖掀开，看到芝士已经完全化了，用-枪再一遍，并对盛夏解释：“这样可以让芝士有焦香的。”

        大家一一举例，想起的都是一些有趣的事，或是，或是故乡。

        明雪笑着摇了摇，这一群活宝！

        熬煮了二十多分钟后，他掀开盖，又扔了些姜片去，跟着将所有扁蟹全倒去，盖上盖，让它再熬煮5-10分钟。

        一的香味飘了来，满屋皆是令人垂涎三尺的香气。

        “这个很开胃，吃完后，可以再吃别的菜。”

        让笑着捶了他一拳，“你这小气鬼，居然将好东西藏得这么紧！”

        最后，他撒上盐和黑胡椒，挤上柠檬汁调味。知她喜罗勒叶，又撒了一些罗勒叶上去。这菜就完成了。

        盛夏留意到，他将虾背开得很漂亮，鲜亮的新鲜红白虾肉外翻，像一朵朵在虾背上绽放的花白小花。