meishi，那还得多花些工夫去琢磨研究。

第二天一早，家里的男人各忙各的，这妇人到她婆婆那里去请安，然后就看到她婆婆也在手里捧着那本小册zi正研究呢。

老人不太看得清近wu，捧着小册zi离得远远的，伸着脖zi抬着xia巴很认真在那里看。

“怎的一大清早又在看这个？”这妇人好笑dao。

“媳妇，昨日那一张讲的是甚，你可问过我儿了？”老太太问dao。

“问过了，那一页讲的便是制酱。”妇人回答说。

“我便说瞅着有几分像是制酱。”老太太言dao：“这几日天也凉了，一会儿我便让人chu去买些好肉回来捣成肉糜，制些肉酱。”

“这上面说得也不详尽。”她那儿媳妇说dao。

“这有甚难的，便an往年的zuo法，再加一味辣椒便是。”老太太倒是很有信心。

他们这也算是比较会吃的人家，若是换了那些不懂zuo酱的，这本册zi上就算有这样的一页nei容，他们也是zuo不chu来的。

不过这一整本册zi，也就制酱这一页最难，其他倒是颇为浅显，大约也正是因为这个原因，这一本册zi的销路极好。

“可惜了今年买不着鲜辣椒。”

“前两日种xia去的辣椒苗长得不错，过个三两个月的，家里便有鲜辣椒吃。”

“册zi上画的那个蒜蓉辣酱，我也想zuozuo看。”

“到时候就an这上面说的，挨个zuo一遍。”

“yan瞅着就要ru冬了，不知那些辣椒能不能长得好。”

“冬日里搭了nuan棚，胡瓜丝瓜都能长，这辣椒应也不差。”

别说，近来种植辣椒的人还真不少，因为有了前两年冬季种植蔬菜的经验，这些长安人现在搞起冬季种植来，半dian都不带han糊的。

估摸着都不用等到年关，就能有一批鲜辣椒上市了，只不过nuan棚里的辣椒大约是长不红的，也不太能留种。

罗用在太学里的那些同事，一个个的也都没少在家里种辣椒，反正家家huhu都有那么大院zi，菜园zi那都是基础pei备，可劲儿折腾呗。

九月份的长安城已经比较凉shuang了，但是距离冬天的到来还有一段时间，这几年长安城中一般不到农历十一月份不会xia雪。

秋里天气gan1燥凉shuang，shiwu也很丰盛，是很多人喜huan的季节。

近来有不少农人小贩用木板车推着柿zi枣zi梨zi这些东西到坊间来叫卖，价钱也都不贵，长安百姓多少都会买些，吃不完的便晒成柿饼枣gan1，冬天没有果zi吃的时候，也是不错的零嘴。

与柿zi枣zi相比，梨zi因为不能制成gan1果，所以往年长安城的梨价并不gao，尤其是那些个tou小小味dao又比较酸的梨zi，gen本卖不chu几个钱，有时候gan1脆便让它烂在枝tou上。

直到前两年，从离石那边传过来一种冻梨的法zi，说来也怪，那些pi又厚味dao又酸的梨zi，冻过了之后，那滋味竟变得十分甘甜，现如今这种梨zi的价钱也涨了不少，原本一担还卖不到两三文钱，现在没个十几文，那是买不着了。

这几天街tou上卖的，主要还是那些pi薄肉厚的大梨zi，等到落雪将至，就该轮到那些小梨zi登场了，到时候家家huhu都买上几担，用陶瓮装了，冻在院zi里，冬日里不时拿一两个chu来解解馋，那真是什么mei味佳肴也比不了的。

“刘大，你家