说的,附近蔓延了很大一片枸橘丛。
枸橘多刺,因而有个别名叫“铁篱寨”,组成篱笆墙后枝刺交叉,很像铁制的篱笆。
是以早几年,没钱砌墙、又靠近山脚、害怕凶兽xia山乱闯的人家,会沿着屋宇种一圈枸橘。
盈芳捡了gen枝条,拨开枸橘丛摘了些山莓,再里面的就够不到了。倒是透过斑驳的树丛,看到了湖对岸的老茶树。
猛一拍大tui站起来。
“爷爷爷爷,咱忘了件大事!”盈芳激动地跑回来,把竹篮递给三胞胎,山莓不多,但够他们和金mao打个牙祭。
“啥事儿?”老爷zi坐在树墩上看小李ba鸡mao,难得见小孙囡有这么风风火火的时候。
“爷爷您忘了这会儿几月份了?”
“五月份啊,咋了?五月份有啥大事么?”
对除了自留地就没别的农事的他们家来说,五月份貌似没什么大日zi吧?
盈芳神秘一笑,指指湖对岸:“茶!咱们差dian又错过炒茶的最妙时机了。”
“哎哟喂!”老爷zi一听激动地站了起来,“对对对!咋把这事儿给忘了!清明雨前茶,嘶!已经错过了吧?清明早过了,谷雨也过十来天了,没几天就立夏了是不是?不过总比七八月份才想起来好。走走走!这就采茶叶去!”
去年他们就是ru夏了才想起山谷里这棵老茶树,挑nen叶zi采了些回去,老是老了dian,但炒熟以后泡茶依然很香。老爷zi念念不忘清明雨前茶,说是今年无论如何不能再错过了,结果被推荐指标这事一打岔,kou腹之yu又抛到了脑后。
古语有云:茶树是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。因为雨shui一多、气温一gao,茶叶容易长大,“茶到立夏一夜cu”就是这个dao理。
去年掐着nen叶堪堪凑了两斤,炒成gan1茶后ding多就个六七两。分了三两给夏老,其余的给老爷zi喝,就这,还肉痛了好几天。
“今年总该能多采dian了吧?”老爷zi拄着手杖仰tou看爬上树杈的盈芳,“小心dian,别压断枝条了。”
盈芳一个趔趄:“爷爷,您不担心我掉xia来,反而担心枝条?”
老爷zi嘿嘿笑了两声:“这树大是大,但称不上gao,掉xia来也是ruan乎乎的草坪,伤不着。而且你这丫touzuo事向来谨慎,我还能不放心?”
盈芳听了哭笑不得。
采茶是个技术活。
正常采茶用拨的方式,而不是掐。这是老爷zi教她的,说是掐xia来的芽tou,炒成gan1茶后容易发黑。
其次盛茶的qi皿最好是竹篮,通风透气又不会让茶叶挤压而损伤。
盈芳上树前,将竹篮系在腰侧,拨xia来的芽tou轻轻放jin篮底。
三胞胎吃完山莓也跑了过来,学老爷zi站在树xia仰tou看。
金mao长臂一抓,蹭着树gan1就爬了上去,见盈芳在树叶间拨nong芽tou,还以为她在摘树叶,yan神有dian小茫然,这树叶又不好吃,摘来gan1嘛?
但金mao是个好孩zi,尤其是当了爹之后,知dao要以shen作则,re心地帮盈芳忙――
一lu一把树叶扔jin了竹篮,还将红mao脸凑到盈芳跟前眨巴着大yan睛讨赏:老zi乖不乖?棒不棒?
跟着上树来的小猴zi学它们爹,也一把一把lu起树叶,lu得不要太huan。
盈芳一tou黑线:“金mao!这是茶树,我要的不是叶zi……也不是!我要的是叶zi,但不是随便什么叶