时候我一定去找你们蹭饭，或者我们可以买材到谁家里去吃，不瞒你们说，火锅底料我也是很有一手的。”陈年说。

        “好的！”战鹰比了一个ok的手势。

        结果这个时候柯杰觉那两个人此刻都在时不时的看向自己，似乎意有所指。

        “陈老板，他们都说完了，月江南坐坐，什么时候去你就和我说一声，到时候我亲自招待。

        或者是来bj等他们都请完客之后，我带你去一家我特别喜的烧烤店，叫东北一家人，他们家的烤腰真的很好吃，我每次去吃都会先十来串烤腰。”

        “要是照你们这么说的话，我去bj都不用花钱吃饭了。”陈年笑着说。

        “不用，花什么钱，都到bj了，那肯定得我们来招待，或者你想吃什么尽说，我们几个除了棋打游戏什么的之外也没多少好，也就剩了吃吃吃。”连笑说。

        陈年平常看连笑觉还是腼腆的，虽然被他边的这两人传染的也有儿象的意思，但整来说还算是比较正常。

        “行，那咱们可就先这么说定了啊，等一还有最后一个汤，大概还需要七八分钟左右就好。”

        “没事，不着急，好菜不怕等。”

        就这样陈年再次回到了厨房。

        又忙了一会儿别的，等猪肚焖好之后，陈年将其捞来，用清洗去上面的碱味儿，最后放清汤之中备用。

        这菜叫瓜燕穗肚，除了肚之外还有瓜。

        正如先前所说的，这菜之所以用瓜是因为这是两菜的结合，而另一菜叫清汤瓜燕。

        之所以叫这个名字是因为在的时候要把冬瓜去去瓤之后，再采取对切不断刀的方式将其切开。

        切好之后的瓜依旧是连着的，只是拉开之后是一条条的细丝。

        随后在上面撒上绿豆淀粉，抓拌均匀之后，冬瓜多余的分便会被淀粉所附。

        然后开锅行汆，等到冬瓜之后便转为小火，无需煮太久，只要等冬瓜稍微一些便可。

        捞来之后，就这样放在笊篱之，搭放在盆上，将将煮开的清汤不断淋在上面行淋。

        如此理过后，冬瓜放盆底看上去就好似燕窝一般，这也是为什么这一菜叫清汤瓜燕的原因。

        最后陈年在把备用在一旁的猪肚摆在上面，倒清汤。

        这菜就算是完成了。

        其实整的制作过程陈年觉这一菜有像是鸡汤汆海蚌，但真正制作难度还是要比鸡汤汆海蚌难度，并且复杂一些的。

        好之后，陈年直接端着这汤来到了包厢之。

        “这个是什么啊？”三人好奇的问。