双方都在紧锣密鼓的忙碌着，很快意大利队那边又现了新的问题，那就是肉来并没有他们想象中的柔。

        通俗一来讲就是有偏柴。

        但第二鱿鱼沙拉好像还不错。

        果然没有完全理好的肉，其肉质也被顾客们不停吐槽。

        “行，那就用陈年的这个摆盘。”

        穆杰左右看了看，觉还是陈年这个得更好一。

        就这样中国队这边不紧不慢的摆着盘，而亚拉伯罕也很快开始让自己的儿带着一个助手去摆盘，自己则是在理菜。

        “穆师傅，这的相生相克可算是叫你玩明白了。”陈年不禁在一旁说。

        可由于西式的厨房里没有明火，所有的都是依靠用电的灶来，因此姚广斌在油的时候发现油的温度一直都上不去。

        中国古典的心法统称就是两样，要么炸要么蒸。

        但这种心更确切的来讲应该算是酥，就像在云南时的最后一汤菜上烤的那个面包一样。

        换了一个又一个，等到最后他们总算是把油温升上去了，试炸了一，觉温度还可以，于是他们这才在浪费了十几分钟后开始炸了起来。

        最后在穆杰等人的故意拖延之，亚拉伯罕首先好了菜品端了去。

        而且等一他们的稍慢一，那就得是意大利队先上菜，在他们吃过了这味说重不重，但又没有那么淡的黑椒肉后再吃甜品，又是一番新奇的验。

        “哈哈哈，这都是老祖宗留来的智慧，我也不过是站在前人的肩膀上罢了。”穆杰对于自己的战术很有信心。

        而中国队这边在第二轮上同样也不顺利，因为蜂巢饺是要炸的，也就是在用澄面活好之后把果脯包到里面去之后，再放油锅中。

        随后他们又开始一起摆起了盘来。

多宝鱼，所以必然会觉到有些重复。

        这个问题先前陈年等人在中国的时候就有遇到过，不过当时他们的解决方案就是在里面加金桔，通过里面的果酸来让肉变。

        当意大利队的菜端去之后，外面等了许久的顾客也开始品尝了起来。

        但陈年这边的法则是将薄荷叶散开，然后直接把南瓜放上去，最后再把杏儿的酱淋在上面些许。

        “那咱们就这个来摆了，而且咱们的时间也有些来不及，现在削黄瓜的话不一定能赶得上。”

        “我很喜这个鱿鱼沙拉，尤其是里面和香的搭让我觉有惊喜，我很吃香，或许有些主观，但我一定会在这菜上打一个分。”

        “我能觉得到肉在制作的过程中似乎加了酒和酪去，只是和刚才的这位先生一样，我也不是很喜它的熟度。”

        周济的摆盘是先在盘里上一滴黑椒汁，然后再用刷一刷开。

        “鱿鱼沙拉和茄泥的搭很有创意，但我觉得如果能把鱿鱼成甜馅儿的是不是会更好一些？或许这菜很好吃，但我觉得它还可以有更好吃的法。”

        他们这边已经了收尾阶段，反观亚拉伯罕那边也开始肉可见的紧张了起来，先前陈年猜的没有错，他们是打算把馅料填鱿鱼肚里的，可后来却发现时间不够了，只能成鱿鱼沙拉。

        姚广斌那边很快就把心都炸了来。

        炸也就差不多是最后一步了，剩的就只有摆盘，忙完这边之后，穆杰又让周济和陈年也设计几个摆盘的样式。

        顾客们对于这两菜的评基本上也都是各

        “反正咱们的是甜品，不怕凉，而且吃咱们这个甜品最佳的时间就是刚刚放凉的时候，这个时候吃起来既不，而且外也是最酥的状态。

        之后再在上面放上一朵由黄瓜卷来的小绿花作为缀，最后把南瓜摆在旁边。

        “上钩了。”穆杰开心的说。

        “肉的味非常不错，但我不是很喜它的熟度，我更喜大约三成熟左右的肉，这个吃起来有一，不过我想搭着红酒一定会更好。”