结果谁曾想完之后卫生纸上有黄的东西。
陈年一愣:“哦,抱歉抱歉,是我对这方面不太了解,以后一定多多加学习这方面的知识!”
辣椒的香味儿在低油温的作用之慢慢释放来。
“行了行了,你说的我鸡疙瘩都起来了。”
“我们继续糍粑辣椒吧。”
陈年听到这话眉一皱:“我陈年这个人从不虚作假,好就是好,不好就是不好,就算你是我女朋友,我也不会因为咱俩的关系而对你阿谀奉承。”
“因为这个辣椒之前是有蒸过的,所以并没有那么,呛味儿也就没有那么明显。”
细地帮安红豆了汗。
“算你会说话。”安红豆对陈年的回答还满意,毕竟刚才陈年也是无心之失。
安红豆听着俏脸一红,眉煞的说:“你才没有洗脸,我这是粉底好不好?来见男朋友再怎么也得简单的化个妆才行啊!”
“我看着这和你肤差不多嘛,过的地方白白的,没有过的地方也是白白的,我个人觉还是你天生丽质。”
“哦。”安红豆了,反正她对这方面也不太了解,陈年说什么就是什么了,但她还是将这些记在心里。
“来劲了是不是?”
之后陈年把先前捣碎的辣椒籽放在装着糍粑辣椒的盆里,然后又往里撒了一些盐和白酒,提味增香。
“陈年,我闻到香味了,而且只香不呛,以前我们家在辣椒的时候都会把厨房里的特别呛,待都待不去,光是闻到就要咳嗽和泪了。”
“你门没有洗脸吗?”陈年试探的问。
就这样大概翻炒了一分钟左右,陈年就直接关火,然后将里面的辣椒盛来放碗里。
陈年摇了摇:“初步的理是可以用搅拌机,但是在这最后一步上用搅拌机来的糍粑辣椒是没有灵魂的,有时候该用手还是得用手,而且这种东西太碎了其实没那么好。”
“唉,有些人就是听不得实话啊。”陈年故作叹息的说。
最后他在锅之中了菜籽油,等到油温烧至三成的时候,就将这理好的糍粑辣椒锅中,然后再转低火慢慢的翻炒。
看到红豆再次横眉,陈年这才十分识趣的住。
现在安红豆虽然依旧不怎么会饭,但理论知识还是很厉害的。
安红豆倒也没有介意,只是连忙到外面从小包里拿镜照了照,脑门上那一块被陈年掉了粉底的位置明显和其他地方的颜不一样。
“好了,等一我们酸辣粉就用这个。”
“这怎么能一样呢?我从镜里看着颜都不一样。”
可陈年听到这话之后又来劲了:“什么叫会说话?我这叫实话实说!我女朋友那叫一个天生丽质,我每天都会叹自己的光和运气真的是太好了!”
但安红豆忽然想到了一个问题:“既然要把它碎,那直接放在搅拌机里不就好了吗?那样还能更轻松一,而且那样来也比用手来得更碎,这不是会更加能让辣椒里面的味释放来吗?”